Bật Mí 4 Món Ngon Từ Ghẹ Sữa Đơn Giản Ngay Tại Nhà

Ghẹ sữa được biết đến là một món ăn với hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao. Nhiều chất canxi, chất đạm, các vitamin A, B1, B2, C…có lợi cho sức khỏe con người. Chính vì thế mà đã có rất nhiều món ngon từ ghẹ sữa – loài hải sản giàu dưỡng chất này, được nhiều người chế biến. Hãy cùng ViGift lưu ngay 4 món ngon từ ghẹ sữa đơn giản ngay tại nhà dưới đây nhé!

>>> Xem Thêm:

1. Cách Làm Ghẹ Sữa Rim Me Chuẩn Vị – Món Ngon Từ Ghẹ Sữa

Chúng ta đến với món đầu tiên là ghẹ sữa rim me. Đây là một món ngon từ ghẹ sữa được rất nhiều người ưa chuộng. Để chế biến được món này ngon thì ngoài việc lựa được những nguyên liệu tươi ngon thì cách pha chế hỗn hợp nước sốt me với vị đậm đà là một yếu tố quyết định sự thành công của món này.

1.1 Chuẩn bị nguyên liệu – Các món chế biến từ ghẹ sữa

Con ghẹ sữa
Ghẹ sữa tươi.
Nước cốt me.
Tỏi.
Gia vị đi kèm: muối, đường, tiêu xay, hạt nêm.

1.2 Các bước thực hiện – Các món ăn từ ghẹ sữa

Bước 1: Ghẹ sữa sau khi mua về hoặc đánh bắt về lột bỏ mai, rữa sạch để ra tô, cho thêm một ít hạt nêm, tiêu xay đảo đều ướp 15 phút cho ghẹ sữa ngấm gia vị.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp đổ một ít dầu ăn và tỏi vào chảo phi thơm, cho tiếp ghẹ sữa vừa ướp vào chiên vàng đều.
Bước 3: Sau đó nêm thêm muối, đường, nước me vào đảo đều đun nhỏ lửa 5 đến 7 phút là được.
Bước 4: Cho ghẹ sữa rim vào hũ cất ăn dầm, bảo quản ghẹ sữa rim trong tủ lạnh.

2. Công Thức Làm Ghẹ Sữa Chiên Giòn Tuyệt Đỉnh – Các Món Chế Biến Từ Ghẹ Sữa

Ghẹ sữa có chứa rất nhiều chất đạm và canxi, mọi lứa tuổi đều có thể sử dụng được. Chính vì thế mà rất nhiều món ngon từ ghẹ sữa đã được chế biến. Đặc biệt là món ghẹ sữa chiên giòn. Dưới đây là công thức làm ghẹ sữa chiên giòn tuyệt đỉnh mà ViGift chia sẻ tới bạn, cùng tham khảo nhé!

2.1 Chuẩn bị nguyên liệu – Các món ăn từ ghẹ sữa

500 gram ghẹ sữa
1 quả trứng gà
Tỏi, ớt
Bột chiên giòn
Dầu ăn, muối tiêu

2.2 Các bước thực hiện – Các món chế biến từ ghẹ sữa

Bước 1: Làm sạch ghẹ sữa bỏ vào xoong. Sau đó, thêm 1 chút nước và thìa muối trắng xóc mạnh. Xả sạch ghẹ sữa với nước rồi lột mai, bỏ miệng chỉ giữ lại phần thân cùng chân và càng.
Bước 2: Ướp ghẹ sữa với tỏi, ớt và một chút xíu muối.

Bước 3: Đập trứng gà đánh tan cho vào trộn cùng ghẹ, đổ bột chiên giòn vào tẩm quanh thân ghẹ. Sau khi tẩm bột chiên giòn phải đem chiên ngay.
Bước 4: Cho lượng dầu tương đối vào chào. Đợi dầu ăn nóng già bắt đầu chiên ghẹ.. Giữ cho lửa vừa phải khi chiên để ghẹ chín từ từ. Đến khi toàn thân ghẹ chuyển sang màu vàng ươm, có mùi hương tỏa ra thì vớt ghẹ ra để ráo dầu ăn rồi cho vào đĩa.

>>> XEM THÊM: Chia Sẻ Cách Làm Ghẹ Sữa Rang Muối Ngon Hết Nấc

3. Hướng Dẫn Làm Ghẹ Sữa Nấu Rau Muống Lạ Miệng – Món Ngon Từ Ghẹ Sữa

Món tiếp theo mà ViGift muốn chia sẻ đến bạn là món ghẹ sữa nấu rau muống. Đây là một món ăn vô cùng ngon và bổ dưỡng. Với sự kết hợp giữa ghẹ sữa và rau muống, đây là món ăn được rất nhiều người ưa thích. Dưới đây là một số hướng dẫn làm ghẹ sữa nấu rau muống lạ miệng, bạn hãy cùng tham khảo nhé!

3.1 Chuẩn bị nguyên liệu – Món ngon từ ghẹ sữa

Ghẹ sữa
Rau muống
Hành khô
Các gia vị khác như mắm, muối, bột ngọt

3.2 Các bước thực hiện – Các món ăn từ ghẹ sữa

Bước 1: Làm sạch ghẹ sữa, bỏ phần mai, rửa sạch rồi để cho ráo nước. Nhặt phần non của rau muống rồi ngâm trong nước muối khoảng 15 phút. Bỏ vỏ hành khô, băm nhỏ.
Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo. Đợi cho dầu sôi thì phi thơm hành khô lên, đổ ghẹ vào, đảo ghẹ đều tay cho đến khi ghẹ chuyển sang màu màu hồng đỏ thì đổ nước lọc vào.
Bước 3: Đợi cho đến khi nước sôi, bạn nêm chút gia vị như muối, bột ngọt vào cho vừa ăn.
Bước 4: Tiếp tục đun sôi cho đến khi ghẹ chín, đổ rau muống vào, đun tầm 2 phút cho rau chín thì tắt bếp.
Bước 5: Cuối cùng, chỉ cần múc canh ra tô rồi thưởng thức cùng gia đình.

4. Nấu Canh Rau Đay, Mồng Tơi Với Ghẹ Sữa Thanh Mát

Món ngon từ ghẹ sữa cuối cùng nhưng không kém phần hấp dẫn là món ghẹ sữa nấu canh rau đay, mồng tơi. Với vị ngọt đậm, giàu dinh dưỡng, nước canh trong, thịt ghẹ đầy nên được rất nhiều người ưa thích. Cùng Vigift xem cách hướng dẫn nấu canh rau đay, mồng tơi với ghẹ sữa dưới đây nhé!

4.1 Chuẩn bị nguyên liệu – Các món ăn từ ghẹ sữa

Ghẹ sữa
Rau đay, rau mùng tơi, mướp hương
Hành khô
Gia vị: muối, bột ngọt

4.2 Các bước thực hiện – Các món chế biến từ ghẹ sữa

Bước 1: Rửa sạch ghẹ, bóc mai lấy phần gạch. Phần thân ghẹ đem bóc sạch thịt, đem bỏ thịt và gạch vào một cái chén riêng.
Bước 2: Đổ ghẹ vào cối giã, thêm chút nước lọc hòa đều và bóp nhẹ cho ghẹ tan ra. Dùng rây lọc lấy phần nước, bỏ phần bã.
Bước 3: Nhặt sạch rau đay, rau mồng tơi rồi để ráo nước. Thái chúng thành từng khúc. Hành khô nhặt vỏ, thái lát.
Bước 4: Đổ dầu vào chảo, đun sôi rồi phi hành khô cho thơm. Đổ gạch ghẹ và thịt ghẹ vào, xào khô, nêm chút muối cho vừa miệng
Bước 5: Đổ nước ghẹ vào. Đun với lửa vừa, nếu nước sôi thì vặn nhỏ lửa lại. Khi sôi, phần gạch sẽ kết bánh lại. Vớt phần riêu ra.
Bước 6: Cho rau và mướp vào nấu chín, rồi cho tiếp phần riêu vào. Đợi cho rau và mướp chín thì tắt bếp, múc canh ra tô lớn. Vậy là xong!

ViGift Đặc Sản Đà Nẵng – Cửa Hàng Bán Ghẹ Sữa Rim Mặn Chất Lượng

Đà Nẵng hằng năm thu hút rất nhiều du khách đi và đến thường xuyên. Đó cũng là lý do Đà Nẵng là một trong những địa điểm du lịch hàng đầu Việt Nam.

Về ViGift

Cùng tiêu chí “Chỉ có loại 1”, các đặc sản của ViGift được đông đảo du khách lựa chọn làm quà và tin chọn là các món ngon của gia đình Việt. ViGift chuyên cung cấp và phân phối các đặc sản Đà Nẵng chất lượng đến với khách hàng. Với hơn 50 đặc sản bao gồm các sản phẩm mặn, các loại hạt, các loại trái cây sấy, các loại mứt và mật ong.
Giá thành cực kỳ hợp lý cho nhiều phân khúc khách hàng. Chỉ giao động từ 30.000VNĐ đến 150.000VNĐ giúp khách hàng thoải mái lựa chọn những đặc sản phù hợp với nhu cầu và điều kiện kinh tế.
Tại ViGift, mỗi sản phẩm dù là nhỏ nhất đều được chăm chút về bao bì. Với những hình ảnh nổi bật của Đà Nẵng sẽ tạo nên một phần quà vô cùng thú vị khi gửi tặng đến người thân sau chuyến đi.
Đừng lo về việc mua hàng đi xa, ViGift giúp bạn ship hàng đến tận nhà trên toàn quốc. Bạn chỉ cần tận hưởng chuyến du lịch của mình, quà tặng cứ để ViGift lo!

Ghẹ sữa rim mặn tại ViGift

Ghẹ Sữa Rim Mặn của ViGift có giá chỉ từ 80.000/Hộp 150Gr được bỏ trong hủ với thiết kế bao bì sang trọng đẹp mắt, khách hàng có thể đặt theo set để làm quà cho người thân và gia đình.

Ghẹ Sữa Rim Mặn Đà Nẵng (Hay Còn Được Gọi Là Rạm Sữa) Là Một Trong Những Món Ăn Được Chế Biến Từ Món Hải Sản Đặc Trưng Của Thành Phố Biển Đà Nẵng. Mùi Vị Thơm Ngon, Giá Thành Hợp Lý Cũng Là 2 Lý Do Khiến Khách Du Lịch Chết Mê Chết Mệt Món Ăn Này.

Ghẹ Sữa Rim Mặn Đà Nẵng Của ViGift Được Chế Biến Từ Những Con Ghẹ Sữa Mới Rim Được Chế Biến Cùng Với Đường, Muối, Tỏi, Ớt Dầu Ăn. Màu Vàng Óng Ánh Mà Còn Đậm Vị Thơm Ngon, Ngọt Của Ghẹ Sữa. Ghẹ Sữa Rim Có Mùi Thơm Nhẹ, Không Mặn, Ít Cay, Giòn, Ngọt, Thơm Ngon Tự Nhiên.

Ngoài ra, ViGift còn có rất nhiều loại đặc sản Đà Nẵng như đặc sản mặn, đặc sản khô, mật ong, trái cây sấy, các loại hạt, các loại mứt… giá dao động chỉ từ 49.000vnđ đến 125.000vnđ /hộp. Hơn thế nữa, bạn có thể lựa chọn những đặc sản Đà Nẵng để làm quà tặng cho người thương nhé!

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: 347 Nguyễn Văn Linh, Thanh Khê, Đà Nẵng (Gần sân bay và Chợ Cồn)
Hotline: 0898.200.123
Website đặt hàng online: www.vigift.vn
Fanpage: ViGift.Vn – Đặc Sản Đà Nẵng Làm Quà

>>>Xem Thêm:Đánh Giá Các Loại Cá Khô Ngon Nhất Trên Thị Trường Nên Mua Ngay

Mua Đặc Sản Đà Nẵng – Làm Quà Gọi Ngay : 0898.200.123

Trên đây là 4 món ngon từ ghẹ sữa đơn giản ngay tại nhà mà ViGift xin được chia sẻ đến các bạn. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích với bạn. Mong bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng từ ghẹ sữa cùng gia đình!

>>> THAM KHẢO THÊM:

Góc chia sẻ