Cẩm Nang ViGift
Bánh Khô Mè Bà Liễu – Đặc Sản Đà Nẵng Làm Quà Nổi Tiếng
Th4
Bánh khô mè Bà Liễu là thức quà mà bất kỳ du khách nào khi ghé đến Đà Nẵng đều muốn mang về để dành tặng cho những người thân thương. Vậy thì loại bánh này có gì mà hấp dẫn du khách gần xa đến thế, cùng ViGift tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!
>>> Xem Ngay: Top 6 Đặc Sản Đà Nẵng Làm Quà Ý Nghĩa Dành Tặng Người Thương
1. Bánh Khô Mè Bà Liễu – Đặc Sản Nổi Tiếng Trứ Danh Đà Thành
Bánh khô mè Bà Liễu từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực không thể bỏ qua khi đến với Đà Nẵng. Món bánh thơm ngon, hấp dẫn này không chỉ chinh phục du khách bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi câu chuyện lịch sử lâu đời và quy trình sản xuất thủ công tỉ mỉ.
Năm 2012, bánh khô mè Cẩm Lệ vinh dự được Kỷ lục Việt Nam công nhận là Top 50 đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Đây là minh chứng cho chất lượng và hương vị đặc trưng của món bánh này.
Nổi tiếng nhất trong làng nghề bánh khô mè Cẩm Lệ phải kể đến thương hiệu Bà Liễu Mẹ. Với bí quyết gia truyền cùng sự tâm huyết của những người thợ lành nghề, Bà Liễu Mẹ đã tạo nên những chiếc bánh thơm ngon, giòn tan, chinh phục thực khách khắp nơi. Bánh khô mè Bà Liễu Mẹ không chỉ là món ăn vặt yêu thích của mọi lứa tuổi mà còn là món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè trong những dịp đặc biệt.
Hiện tại, ViGift đang có chương trình khuyến mãi “Tri Ân Khách Hàng” khi đặt hàng tại:
- Mua Tại Website ViGift
Mua Bánh Khô Mè Bà Liễu Tại WEBSITE VIGIFT Nhận Ngay Voucher Giảm Đến 25%
- Mua Tại Shopee Nhận Ngay Ưu Đãi Lớn
Đặt Ngay Bánh Khô Mè Bà Liễu Tại SHOPEE GIẢM NGAY 20% & FREESHIP
2. Quy Trình Tạo Nên Bánh Khô Mè Bà Liễu Đà Nẵng
Thoạt nhìn, Bánh Khô Mè Bà Liễu Mẹ có vẻ đơn giản, mộc mạc, nhưng ẩn chứa bên trong là cả một câu chuyện thú vị và hương vị khó quên. Thưởng thức bánh khô mè Bà Liễu Mẹ, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của mạch nha hòa quyện cùng vị thơm bùi của mè rang, quyện cùng chút gừng cay nhẹ, tạo nên bản giao hưởng tuyệt vời trên đầu lưỡi. Bánh giòn tan, tan ngay trong miệng để lại dư vị ngọt ngào khó quên.
Và để tạo ra một chiếc bánh Khô mè cũng phức tạp như cái hương vị của nó. Hiện nay, công đoạn sản xuất đã được cải tiến hiện đại hơn nhưng vẫn giữ nguyên các bước quan trọng để tạo nên những chiếc bánh chất lượng.
Từ những nguồn nguyên liệu địa phương chất lượng, người dân cho gạo nếp và gạo tẻ được xay mịn, trộn với nhau theo tỷ lệ thích hợp. Tiếp theo, đem bột được tẩm đều với nước để tạo độ ẩm, sau đó cho vào khuôn tạo hình. Sau đó, mang bánh đi hấp, bánh được hấp cách thủy cho chín đều. Tiếp theo trong quy trình, bánh sẽ được nướng qua 2 lần trên than hoa để bánh được chín đều và đảm bảo độ giòn xốp. Sau khi nướng xong, bánh được nhúng qua lớp đường mía non, sau đó lăn qua mè hoặc nếp rang. Bánh nào lăn qua nếp gọi là bánh khô nổ còn bánh lăn qua mè gọi là bánh khô mè.
3. Bánh Khô Mè Bà Liễu Có Mấy Loại?
Bánh Khô Mè Trắng Gạo Lứt được làm từ những nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe. Gạo lứt là loại gạo nguyên cám, chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Mè trắng là nguồn cung cấp protein, chất béo tốt và vitamin E dồi dào.
- Mua Tại Website ViGift
Mua Bánh Khô Mè Trắng Gạo Lứt Tại WEBSITE VIGIFT Nhận Ngay Voucher Giảm Đến 25%
- Mua Tại Shopee Nhận Ngay Ưu Đãi Lớn
Đặt Ngay Bánh Khô Mè Trắng Gạo Lứt Tại SHOPEE GIẢM NGAY 20% & FREESHIP
Bánh Khô Mè Đen Gạo Lứt khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của đường, vị bùi béo của mè đen và vị giòn tan của bánh. Hơn nữa, mè đen vừa thơm ngon lại vừa rất tốt cho sức khỏe.
- Mua Tại Website ViGift
Mua Bánh Khô Mè Đen Gạo Lứt Tại WEBSITE VIGIFT Nhận Ngay Voucher Giảm Đến 25%
- Mua Tại Shopee Nhận Ngay Ưu Đãi Lớn
Đặt Ngay Bánh Khô Mè Đen Gạo Lứt Tại SHOPEE GIẢM NGAY 20% & FREESHIP
4. Thưởng Thức Và Bảo Quản Bánh Khô Mè Như Thế Nào?
Bánh Khô Mè thường có hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày sản xuất. Tuy nhiên, để thưởng thức trọn vẹn hương vị và giữ bánh được ngon lâu, bạn cần lưu ý bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát: Bánh khô mè nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao.
Bạn có thể thưởng thức Bánh Khô mè Bà Liễu bằng cách:
- Thưởng thức nguyên vị: Bánh khô mè có thể thưởng thức trực tiếp để cảm nhận vị ngọt thanh của đường, vị bùi béo của mè và vị giòn tan của bánh.
- Kết hợp với trà hoặc cà phê: Bánh khô mè sẽ trở nên hấp dẫn hơn khi thưởng thức cùng trà nóng hoặc cà phê. Vị đắng nhẹ của trà hoặc cà phê sẽ giúp cân bằng vị ngọt của bánh, tạo nên hương vị hài hòa và thú vị.
5. Bánh Khô Mè Bà Liễu Mua Ở Đâu Uy Tín?
Với phương châm “Chỉ có loại 1”, ViGift đã khẳng định vị thế của mình trên thị trường bằng cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao với giá cả hợp lý. Không chỉ nổi tiếng với các dòng sản phẩm như hải sản khô, đồ khô, trà sâm dứa…mà Bánh Khô Mè Bà Liễu cũng là một trong những sản phẩm du khách thường lựa chọn khi đến với ViGift.
ViGift luôn cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng tốt nhất, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, bao bì thiết kế bắt mắt, mang đậm những nét Đà Nẵng rất thích hợp để làm quà dành tặng người thân, bạn bè sau chuyến du lịch.
Thông tin liên hệ:
- Địa Chỉ: 347 Nguyễn Văn Linh, Hải Châu, Đà Nẵng
- Hotline : 0898.200.123
- Fanpage: ViGift.Vn – Đặc Sản Đà Nẵng Làm Quà
- Website: https://vigift.vn/
- Shopee: https://shopee.vn/dacsanvigift
Cách Thức Mua Hàng Nhanh Nhất
Hiện tại, ViGift đang có chương trình khuyến mãi “Tri Ân Khách Hàng” khi đặt hàng tại:
- Mua Tại Website ViGift
Mua Bánh Khô Mè Bà Liễu Tại WEBSITE VIGIFT Nhận Ngay Voucher Giảm Đến 25%
- Mua Tại Shopee Nhận Ngay Ưu Đãi Lớn
Đặt Ngay Bánh Khô Mè Bà Liễu Tại SHOPEE GIẢM NGAY 20% & FREESHIP
Qua bài viết trên, bạn đã muốn thêm Bánh Khô Mè Bà Liễu vào giỏ hàng chưa nào! Và đừng quên theo dõi các bài viết khác của ViGift để khám phá những nét ẩm thực Đà Nẵng độc đáo bạn nhé!
>>> Khám phá thêm:
