Góc chia sẻ
Cá Thiều Tẩm Đà Nẵng Món Ăn Vặt Thơm Ngon Nhức Nách, Ăn Là “Dính”
Cá thiều tẩm món ăn được chế biến từ phần thịt cá các loại, qua quá trình hấp, sấy khô, tẩm ướp. Sản phẩm được cắt nhỏ thành từng miếng dài để người dùng có thể dễ dàng thưởng thức và sử dụng.
>>> Xem Ngay
- Bật Mí Bí Quyết Làm Cá Bò Khô Nướng Ngon Không Thể Chối Từ
- Hướng Dẫn 4 Cách Chế Biến Cá Cơm Khô Ngon Tuyệt Đỉnh
- 5 Cách Chế Biến Cá Bò Khô Thơm Ngon Ai Cũng Muốn Thử
1. Cá Thiều Tẩm Đà Nẵng Món Ăn Vặt Thơm Ngon Nhức Nách – Cá Thiều Tẩm Gia Vị
Cá thiều là loại cá thuộc vùng nước ngọt, thân cá mỏng và lưng cá màu xám bạc. Cá thiều có kích thước lớn cỡ bằng hai ngón tay người, khi ăn vào sẽ có vị ngọt béo và hương thơm đặc trưng của cá. Món cá thiều tẩm này là món ăn vặt thơm ngon mà chắc chắn bạn không nên bỏ qua.
Với những buổi tụ tập bạn bè cùng nhau lai rai vài lon bia, nhâm nhi thêm một ít cá thiều tẩm thì hương vị ấy chắc chắn không thể chê vào đâu được. Đặc biệt, cá thiều tẩm thơm ngon không còn chỉ để dùng làm món ăn vặt, sản phẩm còn có thể sử dụng thay cho những món ăn thông thường trong bữa cơm. Bạn có thể kết hợp cá thiều tẩm cùng cơ trắng để tăng thêm cảm giác lạ miệng, kích thích vị giác ăn uống ngon hơn.
2. Những Lý Do Bạn Nên Mua Cá Thiều Tẩm Đà Nẵng Về Làm Quà
Đã một lần đặt chân đến vùng đất biển Đà Nẵng, khi về thì chắc chắn bạn không thể thiếu những món quà từ biển cho người thân. Các món đặc sản từ biển tại Đà Nẵng sẽ không bao giờ làm bạn thất vọng, dù là đồ tươi sống hay các thực phẩm khô đóng gói đều là những sản phẩm chất lượng nhất, luôn luôn được làm từ các nguyên liệu tươi sống và quy trình sạch sẽ nhất.
Cá thiều tẩm là một món đặc sản từ vùng biển Đà Nẵng, với hương vị thanh mát từ cá, kết hợp cùng hương thơm béo ngậy, mằn mặn từ các gia vị tẩm ướp. Món cá thiều tẩm que có hương vị thơm ngon, ăn vào sẽ cảm nhận được vị ngọt từ trong thịt cá cùng vị mặn mặn từ nước sốt tẩm và chút vị cay nồng từ tương ớt. Bao bọc bên ngoài miếng thịt là màu sắc óng ánh của phần lưng cá kết hợp cùng màu vàng sánh của lớp nước sốt được thấm đẫm vào trong từng thớ cá. Sản phẩm không chỉ thu hút thực khách từ hương vị béo ngậy mà còn lôi cuốn cả thị giác của người tiêu dùng bằng hình thức đóng gói vô cùng bắt mắt.
3. Quy Trình Chế Biến Cá Thiều Tẩm Gia Vị
Làm được món cá thiều tẩm vị ngon cần phải trải qua nhiều công đoạn sơ chế và chế biển tỉ mỉ. Người thợ phải làm đầy đủ từ các công đoạn chuẩn bị từ lựa chọn từng con cá tươi, ngon đến công đoạn sấy, phơi đến chuẩn bị các nguyên vật liệu cần thiết cho công đoạn tẩm ướp.
Mỗi cơ sở chế biến đều có những công thức chế biến riêng biệt, tuy nhiên để làm ra được món cá thiều tẩm này đều phải trải qua các quy trình sau:
3.1 Chuẩn bị nguyên vật liệu – Cá thiều tẩm gia vị
- Cá thiều tươi.
- Nước mắm Nam Ô.
- Đường cát trắng.
- Hạt tiêu.
- Dầu ăn.
3.2 Quy trình thực hiện
- Bước 1: Sau khi bắt được cá tươi, người thợ sẽ cắt bỏ đi lớp da, lấy phần thịt cá, phần này đem đi xé mỏng và cắt thành từng khúc để ướp.
- Bước 2: Phần thịt cá đã cắt và xé mỏng đem ướp cùng các gia vị phụ gia trên trong vòng từ 30 đến 45 phút.
- Bước 3: Sau khi tẩm ướp, thịt cá đã thấm thì đem ra phơi nắng. Thời gian phơi nắng sẽ phụ thuộc vào ngày hôm đó nắng gắt hay nắng yếu. Nếu nắng gắt chỉ cần 2 ngày nắng là sẽ đạt, còn với nắng yếu, có thể mất từ 4-6 ngày nắng.
- Bước 4: Kiểm tra chất lượng đạt chuẩn của cá, cá sau khi phơi phải giữ được độ mềm, dẻo và dai. Màu sắc phải có màu óng ánh nhẹ, không được quá sẫm màu hay bị đen.
- Bước 5: Những cá đạt chuẩn sẽ được cắt thành sợi nhỏ dài từ 10-12 cm và đóng hộp.
Lưu ý: Đối với những hộp cá thiều tẩm que ăn liền thì bạn có thể sử dụng ngay sau khi mở hộp. còn đối với những gói cá thiều tẩm tươi bạn phải nướng lại trước khi ăn để hương vị có thể ngon nhất.
>>> XEM THÊM: Đặc Sản Cá Bò Rim Đà Nẵng Dai Dai Cay Cay Đúng Chất Làm Quà
4. Thưởng Thức Cá Thiều Tẩm Chuẩn Vị
Thưởng thức cá thiều tẩm cũng phải có những mẹo và bí quyết riêng để khi ăn cá thiều đem lại hương vị thơm ngon và chuẩn nhất. Kết hợp cá thiều tẩm que cùng với tương ớt sẽ đem lại cho bạn cảm giác ngon miệng nhất, vị ngọt thanh của thịt cá cùng chút mặn của nước mắm Nam Ô đặc trưng của Đà Nẵng, kết hợp cùng một chút cay nồng vị của tương ớt.
Đây chắc chắn sẽ là món ăn khoái khẩu của hầu hết mọi người. Ngoài ra, với những bạn không thích ăn cáy thì bạn cũng có thể sử dụng riêng món ăn này. Khi ăn cá thiều tẩm một mình cũng đủ cho bạn cảm giác thơm ngon của món ăn và nhớ đến hương vị đặc trưng của vùng biển Đà Nẵng.
Cửa Hàng Bán Cá Thiều Tẩm Que Chất Lượng – Cá Thiều Tẩm Đà Nẵng
Cửa hàng ViGift với sứ mệnh đưa đặc sản Việt đến gần hơn với các bạn bè trong và ngoài nước, ViGift tự hào mang đến hơn 50 sản phẩm chất lượng đến quý khách hàng. Cùng tiêu chí “Chỉ có loại 1”, các đặc sản của ViGift được đông đảo du khách lựa chọn làm quà và tin chọn là các món ngon của gia đình Việt. ViGift chuyên cung cấp và phân phối các đặc sản Đà Nẵng chất lượng đến với khách hàng. Với hơn 50 đặc sản bao gồm các sản phẩm mặn, các loại hạt, các loại trái cây sấy, các loại mứt và mật ong.
Thông Tin Về Sản Phẩm
Cá Thiều Que của ViGift có giá chỉ từ 106.000/Hộp 200Gr được bỏ trong hủ với thiết kế bao bì sang trọng đẹp mắt, khách hàng có thể đặt theo set để làm quà cho người thân và gia đình.
Cá Thiều Que Của ViGift Được Chế Biến Từ Những Con Cá Thiều Được Cắt Thành Từng Thanh Mỏng Dài Cùng Gia Vị Đường, Muối. Màu Sắc Không Chỉ Đẹp Tự Nhiên Mà Vị Cá Còn Thơm Ngon, Ngọt. Cá Thiều Mùi Thơm, Không Mặn, Cá Thiều Mới Vị Mềm Ngọt, Thơm Ngon Tự Nhiên, Giòn Thơm Vị Mè Trắng.
Có Thể Ăn Cá Thiều Que Trực Tiếp, Không Cần Qua Chế Biến. Ăn Cùng Cơm Trắng, Trộn Gỏi Cùng Rau Sống Hoặc Xoài Sống, Ăn Vặt, Đặc Biệt Dùng Nhắm Với Bia Hoặc Rượu Cũng Rất Ngon,…
Ngoài ra, ViGift còn có rất nhiều loại đặc sản Đà Nẵng như đặc sản mặn, đặc sản khô, mật ong, trái cây sấy, các loại hạt, các loại mứt… giá dao động chỉ từ 49.000vnđ đến 125.000vnđ /hộp. Hơn thế nữa, bạn có thể lựa chọn những đặc sản Đà Nẵng để làm quà tặng cho người thương nhé!
Thông Tin Liên Hệ
- Địa chỉ: 347 Nguyễn Văn Linh, Thanh Khê, Đà Nẵng (Gần sân bay và Chợ Cồn)
- Hotline: 0898.200.123
- Website đặt hàng online: www.vigift.vn
- Fanpage: ViGift.Vn – Đặc Sản Đà Nẵng Làm Quà
Mua Đặc Sản Đà Nẵng – Làm Quà Gọi Ngay : 0898.200.123
Chỉ với vài bước đơn giản trên website của công ty, bạn đã có thể sở hữu ngay cho mình một hộp cá thiều tẩm ngon chuẩn vị Đà Nẵng. Hãy liên hệ với ViGift để có ngay cho mình những món quà ý nghĩa tặng người thân bạn nhé!
>>> THAM KHẢO THÊM:
