Cá Chỉ Vàng Khô Làm Món Gì Ngon? Tổng Hợp 4 Cách Chế Biến Cá Chỉ Vàng Khô Cực Hao Cơm

Cá chỉ vàng khô là một trong những loại hải sản khô phổ biến, nổi tiếng bởi sự thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy vậy thì cá chỉ vàng khô làm món gì ngon vẫn luôn là câu hỏi khó trả lời của rất nhiều người yêu thích loại khô này. Cùng ViGift tìm câu trả lời cho câu hỏi này trong bài viết tổng hợp 5 món ăn đơn giản, dễ chế biến từ khô cá chỉ vàng dưới đây nhé!

Đặt Ngay Đặc Sản Đà Nẵng Tại SHOPEE Nhận Ngay Voucher GIẢM 50.000 vnđ

>>> Xem Ngay

• Mua Mực Rim Me Đà Nẵng Ngon Và Chất Lượng Đến Ngay Vigift
• Top 5 Bánh Kẹo Đặc Sản Đà Nẵng Nhất Định Phải Thử
• Bánh Khô Mè Bà Liễu – Đặc Sản Đà Nẵng Làm Quà Nổi Tiếng

Danh Sách 4 Món Ngon Từ Cá Chỉ Vàng Khô

1. Món Gỏi Xoài Cá Chỉ Vàng Khô

Gỏi xoài cá chỉ vàng khô chắc chắn là món ăn được nhắc đến đầu tiên trong danh sách các món ngon dễ làm tại nhà. Đơn giản bởi vì với món ăn này, bạn sẽ được tận hưởng nhiều tầng lớp hương bị bắt đầu bằng vị chua từ xoài xanh, vị cay ngọt từ nước sốt trộn gỏi và hương vị đậm đà, tươi ngon từ khô cá chỉ vàng. Gỏi xoài cá chỉ vàng khô có thể được dùng như món ăn trong những bữa cơm thường hay hoặc trở thành một món mồi nhắm đắt khách trong những bữa tiệc rượu hội họp bạn bè, gia đình cuối tuần.

Gợi ý cách làm: Nướng hoặc chiên cá chỉ vàng khô tùy theo sở thích của bạn, sau đó xé nhỏ thành những miếng vừa ăn. Xoài xanh mua về, gọt vỏ, rửa sạch và bào thành sợi nhỏ. Tiếp theo là bước làm sốt trộn gỏi với các nguyên liệu cần thiết như tỏi, ớt, đường, bột ngọt và không thể thiếu nước mắm.

Sau khi đã chuẩn bị sốt trộn gỏi xong, bạn hãy cho các nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó vào rồi trộn đều tay với sốt. Cuối cùng, để món ăn trở nên đầy đủ hương vị và màu sắc, bạn cho thêm ít rau mùi như ngò rí hoặc rau răm vào, điều này cũng giúp món gỏi của bạn trở nên ngon miệng và đẹp mắt hơn nữa đó.

2. Món Cá Chỉ Vàng Khô Sốt Cà Chua

Nối tiếp danh sách món ngon từ khô cá chỉ vàng khô đó là món cá chỉ vàng khô sốt cà chua. Món ăn sốt cà chua đã rất quen thuộc, xuất hiện trong mâm cơm của mọi nhà với đặc trưng là vị chua ngọt hài hòa, cực kỳ đưa cơm. Lưu ngay công thức chế biến cực dễ để đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm mới mẻ nào.

Gợi ý cách làm: Cách nấu món ăn này rất đơn giản, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu chính như cá chỉ vàng khô, cà chua, rau thì là và các nguyên liệu khác như tỏi, hành tím và gia vị cơ bản. Đầu tiên bạn chiên sơ khô cá và lưu ý là chỉ cần chiên vàng đều 2 mặt, không cần chiên quá chín, sau đó để cá ra đĩa.

Tiếp theo, cà chua bạn đem thái múi cau hoặc thái hạt lựu tùy sở thích, phi thơm tỏi và hành tím với một ít dầu đến khi vàng thơm thì cho cà chua vào xào cùng. Khi thấy cà chua bắt đầu mềm, cho một ít thì là vào và nêm nếm gia vị theo khẩu vị. Cuối cùng, bạn cho phần khô cá đã chiên vào chảo và để lửa nhỏ cho đến khi cà chua mềm thành sốt và gia vị thấm đều cá là được.

3. Món Cá Chỉ Vàng Khô Rim Tỏi Ớt

Món tiếp theo sẽ xuất hiện trong danh sách các món ngon từ cá chỉ vàng khô không món nào khác chính là cá chỉ vàng khô rim tỏi ớt. Nếu bạn thích những món ăn đậm đà, thơm cay nồng nàn từ tỏi ớt thì món ăn này sẽ không khiến bạn phải thất vọng. Nhâm nhi món này chung với vài lon bia mát lạnh thì còn gì bằng.

Gợi ý cách làm: Trước tiên bạn cần làm chín cá chỉ vàng khô bằng cách nướng hay chiên tùy ý. Tiếp đến, bạn phi thơm tỏi và hành tím với một ít dầu ăn, khi tỏi và hành tím chuyển màu cánh gián thi cho ớt băm và sa tế vào đảo đều. Bạn nêm đường và nước mắm theo tỷ lệ 3:1, khuấy nhẹ tay đến khi đường tan hết rồi cho cá chỉ vàng vào rim với lửa nhỏ. Bạn cũng có thể gia giảm tỷ lệ sao cho phù hợp với khẩu vị.

4. Món Cá Chỉ Vàng Khô Nướng

Nói đến cách chế biến đơn giản thì không món nào có thể đơn giản hơn cá chỉ vàng khô nướng. Món ăn này dành cho những người yêu thích mùi vị nguyên bản của khô cá vì giữ được trọn vẹn vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng của cá chỉ vàng khô. Tại sao nói món này đơn giản nhất? Vì cơ bản là nó không cầu kỳ trong việc chế biến hay nói cách khác là không cần chế biến.

Gợi ý cách làm: Cá chỉ vàng khô mua về chỉ cần bỏ vào lò nướng hay nướng trực tiếp trên bếp ga. Tuy nhiên, nếu nướng bằng than bạn sẽ thưởng thức được hương vị thơm ngon nhất của cá. Tùy điều kiện cũng như thời gian mà bạn có thể chọn cách chế biến phù hợp với bản thân nhất nhé.

Mua Cá Chỉ Vàng Khô Đà Nẵng Ở Đâu Ngon Và Chất Lượng Nhất?

Cá chỉ vàng khô rất phổ biến do đó khó tránh trường hợp mua phải sản phẩm kém chất lượng. Là một người tiêu dùng thông thái, bạn nên lựa chọn mua cá chỉ vàng khô tại các cửa hàng uy tín, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

ViGift tự hào là một trong những thương hiệu đặc sản Đà Nẵng uy tín, luôn lấy chất lượng và trải nghiệm của khách hàng làm trung tâm với phương châm “Chỉ có loại I”. Đến với ViGift, bạn sẽ mua được cá chỉ vàng khô chất lượng, đảm bảo hương vị với giá cả tương xứng.

Cửa hàng ViGift chỉ cách sân bay Đà Nẵng 500m, cách chợ Cồn 1km, tọa lạc trên con đường Nguyễn Văn Linh sầm uất và nằm ngay trung tâm thành phố Đà Nẵng. Bạn sẽ dễ dàng tìm kiếm và di chuyển đến cửa hàng, thuận tiện cho việc mua sắm. Còn chần chờ gì mà không đến ngay cửa hàng ViGift để chọn mua những con mực một nắng tròn đầy hương vị Đà Nẵng ngay nào!

>>> Khám phá thêm:

• Điểm Danh Top 5 Cửa Hàng Đặc Sản Đà Nẵng Mua Về Làm Quà Uy Tín Nhất
• Mách Bạn 3 Cách Làm Xoài Sấy Dẻo Ngon Ngất Ngây Tại Nhà
• Top 6 Đặc Sản Đà Nẵng Làm Quà Ý Nghĩa Dành Tặng Người Thương